「博多久松」楽天グルメ大賞12年連続受賞店の2019年おせちおすすめ店

2018 10/15

2018年10月15日

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2019年おせちおすすめ店「博多久松」

「博多久松」は楽天でグルメ大賞を受賞した日本一の絶品おせち

博多久松のおせち

[st-mybox title=”ポイント” fontawesome=”fa-check-circle” color=”#FFD54F” bordercolor=”#FFD54F” bgcolor=”#FFFDE7″ borderwidth=”2″ borderradius=”5″ titleweight=”bold”]・楽天グルメ大賞12年連続受賞店
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「博多久松」の先代社長は日本料理専門の料理人でした。

昭和57年創業時から料亭・ホテルのおせち料理や結婚式の料理、仕出し料理など、多くの「晴れの日」の料理にこだわり提供し続けました。
この料理の美味しさを家庭でも楽しめるように「冷凍技術」の研究を進めて、
冷凍技術、晴れの日の料理の思いを息子二人が受け継ぎます。

熟練の加工技術と優れた冷凍設備が備わって完成したのが
「冷凍おせち」です。

年間100万食を超える食品を製造し、
お年寄りから子供までが一緒に楽しめる・喜べるおせちを提供しています。

「博多久松」の冷凍おせちの販売歴史は10年以上にもなり
楽天グルメ大賞受賞店として12年連続（2006〜2017年）選ばれています。

自社工場で作られた安心・安全・美味しさ・価格にこだわられた
おせちです。

【博多久松】のおせちはこちらから　>>

「博多久松」のおせちの解凍方法

「博多久松」のおせちは冷凍おせちですので
食べる前に解凍が必要です。

「博多久松」で推奨されているのは「低温解凍」です。

肉や魚を解凍したときに出る赤い液体は「ドリップ」と呼ばれ、
ドリップには肉・魚のうまみが詰まっています。

おせちを時間をかけず早く解凍してしまうと
「ドリップ」や結露が出てしまいおせちのうま味が逃げてしまいます。

特に「博多久松」で推奨されているのが
『冷蔵庫での解凍（5℃前後）』です。

おせちの量によって解凍時間はことなりますが、
18〜24時間かけてゆっくりと低温解凍することで、お正月に美味しいおせちを楽しめます。

「博多久松」のおせちのメディア出演歴

テレビやラジオのメディアでも「博多久松」のおせちが紹介されました。
紹介された番組は以下です。

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□2017年
フジテレビ　景気満開テレビ10周年スペシャル
文化放送　なかじましんや土曜の穴
TVQ　虎の門市場
TNC　ももち浜ストア
KBC　サワダデース
KBC　KBCラジオ
RKB　今日感テレビ
週間女性 2017年 12月5日号
女性自身 2017年 12月12日号

□2018年
フジテレビ　ノンストップ
フジテレビ　めざましテレビ
TVQ　虎の門市場
KBC　アサデス
KBC　サワダデース
FBS　めんたいワイド
RKB　今日感テレビ
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